什麼是營養?
營養是指人體從食物中獲得的各種物質,這些物質對於維持身體的正常運作和促進健康至關重要。營養可以分為多種類型,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和纖維。
營養的重要性
營養對於人體的生長、發育和功能運作都起著重要作用。不同的營養素具有不同的功能,例如:
- 碳水化合物是身體主要的能量來源。
- 脂肪有助於維護細胞結構、吸收脂溶性維生素並提供能量。
- 蛋白質是組成身體組織和維持免疫功能所必需的。
- 維生素和礦物質在許多生物化學過程中發揮調節作用。
- 纖維有助於消化系統的正常運作和預防便秘。
營養的平衡攝取對於促進整體健康、預防營養缺乏症和慢性疾病至關重要。
營養建議
根據各個年齡段和特定需求,有一些常見的營養建議可供參考,例如: