營養

什麼是營養?

營養是指人體從食物中獲得的各種物質,這些物質對於維持身體的正常運作和促進健康至關重要。營養可以分為多種類型,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和纖維。

營養的重要性

營養對於人體的生長、發育和功能運作都起著重要作用。不同的營養素具有不同的功能,例如:
  • 碳水化合物是身體主要的能量來源。
  • 脂肪有助於維護細胞結構、吸收脂溶性維生素並提供能量。
  • 蛋白質是組成身體組織和維持免疫功能所必需的。
營養的平衡攝取對於促進整體健康、預防營養缺乏症和慢性疾病至關重要。

營養建議

根據各個年齡段和特定需求,有一些常見的營養建議可供參考,例如:
  • 攝取五類食物:蔬菜、水果、穀物、蛋白質食物和乳製品。
  • 適量攝取各類營養素,包括碳水化合物、脂肪、蛋白質、維他命和礦物質。
  • 限制飽和脂肪和反式脂肪的攝入。
  • 保持適當的水分攝取。
  • 根據個人需求調整熱量攝入。